一轉眼，來壹號土豬三月有余。上海的夏天，艷陽高照，同事們勇闖上海灘激情似火，時刻充滿著積極、向上、青春的正能量。

壹號土豬經營品牌豬肉，我們的工作屬于服務行業，細微之處更能體現公司形象。在上海區域，壹號土豬的品牌影響力日漸增強，細節服務顯得尤重要。由此，我想到在我們日常工作中有些事情可以做得更細、更完善。每天進一小步，工作積一大步。

具體從兩方面來說：即硬條件和軟環境。所謂硬條件，就是指品牌檔口及個人形象，個人的儀容儀表儀態，工作場點的干凈、整潔；井然有序；明亮。

檔口的干凈，像廣告燈箱、KT板、分割臺面、冰柜等死角較多，戶外KT板灰塵較多，分割臺下面、里側，冰柜靠店側面容易黏附豬肉血跡及碎油，這些細節方面，我們要隨時注意，把握好工作節奏，在時間的細縫里進行清洗，擦拭。收檔時進行大清洗，長期保持。

說到員工個性形象，首先應該是穿著。衣服干凈，帽子卻不干凈；帽子干凈，頭發胡子不干凈；儀容干凈，穿在人身上的圍裙卻不干凈，總之是顧此失彼。如果我們能夠做到及時相互檢查，保證儀容儀表全部干凈衛生，相信會給上海顧客留下更加深刻的印象。

在保證干凈的同時，也要注意檔口物品擺放的井然有序。檔口內布局，廣告宣傳標貼，是否協調，工作器具擺放是否規范整齊。像我們的檔口內部布局及標貼，應從外面顧客的角度看，再從內部看整體。在我們的工作中有些會忽略這些細節反過來操作，這些只是小問題，但是可以看出一個品牌服務工作的嚴謹性。

另外，我們工作的器具及工作臺面在工作過后要及時整理、清洗、歸位；分割臺下面，包裝袋、宣傳品、私人物品等也要合理布局，保證整個檔口從內而外井然有序。

保證壹號土豬檔口燈光明亮，這一工作也不容忽視。燈光壞了應及時更換，燈箱燈光應及時打開，廣告顯示器顏色既要調亮又要調柔和。讓整個環境給顧客不一樣的視覺感受。

其實硬條件做好可以歸結為10個字：整理、整頓、清掃、清潔、素養，即5S。

所謂軟環境，就是導購話語的營造。公司已經有一整套獨具特色的導購語言，我們可以根據上海顧客的說話習慣進行交流。關于“今早怎么吃，來點什么？”在上海，我們很多導購及刀手面對客人第一句話就是“阿姨，儂好，怎么吃”或者“來點什么”。有時客人被弄得不知怎么回答。其實正常程序是先打招呼，問聲好，說聲“歡迎光臨壹號土豬專柜”，然后自然而然引導怎么吃上來。但也不能直接問怎么吃，可以選擇性地來問，如：“阿姨，儂今天是燒湯還是炒菜”、“是紅燒還是清蒸”等選擇性問題得出客人需求。

另外關于我們豬肉的特點之一——膘厚，我們導購及刀手在介紹時往往第一句就是：“亞叔，您看我們土豬肉的瞟多厚?！痹谪i肉膘薄盛行的今天，客人往往不適應。我們其實可以這樣講：我們壹號土豬香甜、嫩滑、有膠質感，然后再轉到我們豬的瞟厚及尾巴長等特點上來。

我相信，在工作中，只要做好每一個細節，將壹號土豬大品牌形象傳播出去，我們上海銷量一定會穩健上升?！　?nbsp;